La fragancia fue normal en los cafés de la denominación de origen protegida Valdesia, notas a chocolate y tonos dulzones, el aroma no me llamó la atención y simplemente le puse un ok.
Como les dije esa era la última muestra de la mesa y ya estaba pensando en ir a almorzar con Jairo Soto, así que no esperaba nada interesante…
El café proviene de uno de los socios de Movicac y son 6 sacos de pergamino. En cuanto pase el pico de la cosecha me doy una pasadita por esos cafetales a ver qué descubro.
