Una Aeropress dentro de un erlenmeyer
@alain_ortega trajo de la pasada feria SCAA en Boston una cafetera muy curiosa, de @planetarydesign, con un nombre sci-Fi: Ethox , la cual consiste basicamente en una aeropress dentro de un erlenmeyer . A la derecha tenemos basicamente una aeropress con un filtro de metal, al cual se le puede colocar un filtro de papel: Haciendo un acercamiento: Aca estan todos sus componentes: El compartimento de la aeropress puede almacenar 300 ml de agua y la cuchara medidora tiene capacidad para alrededor de 12 gramos. Esto nos indica que la cafetera tiene la misma capacidad que una "greca" moka italiana de 6 tazas: 28 gramos de cafe y 300 ml de agua. Pesamos el cafe: Agregamos el agua respetando un tiempo de pre-infusion de 30 segundos con alrededor de 80 ml de agua aprovechando para mezclar con el mango largo de la cuchara medidora: Completamos los 300 ml de agua, ponemos el piston y esperamos a completar los tres minutos para comenzar ha realizar el ejercicio muscular! Al terminar la...