El Café Tostao Supremo de Colombia y la Olla Cafetera de Amor Perfecto
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Vamos a comenzar el ejercicio de la Olla Cafetera de Amor Perfecto utilizando un paquete de café Supremo fabricado por @cafetostaocol. Pero antes les voy a explicar el procedimiento que voy a utilizar para medir los sedimentos. Si encuentran algún error o algo con lo que no estén de acuerdo, o que se pueda mejorar, por favor escribirme a mi correo metilxantin@gmail.com que se los voy a agradecer mucho: Las características físicas del Café Tostao Supremo utilizado son las siguientes: Veamos el proceso de preparación por inmersión en los dos métodos: Se utilizaron los mismos parámetros de preparación de la bebida de café como se expone a continuación: Veamos los resultados obtenidos: El rendimiento en bebida es muy similar, la diferencia es de menos de media taza de café! La concentración de la bebida presenta una diferencia de 0.01 %TDS, lo cual es imperceptible hasta para la lengua más poderosa (creo yo por supuesto!), y la bebida de café puede considerarse como fuerte, con un...