SL 28 mieludo Carrizal
SL 28 mieludo Finca el Carrizal Ubicación y terreno La finca está ubicada entre los volcanes Poás y Barva, en el Valle Central de Costa Rica. Dos ríos claros marcan sus bordes, y la finca se asienta sobre una meseta de 74 acres con suelo volcánico fértil. Está a una altitud de 1,500 metros sobre el nivel del mar, bajo un clima privilegiado. Historia familiar Rodolfo E. Boillat lleva adelante la tradición cafetera familiar como tercera generación, y con orgullo cuenta ahora con la participación de su hija Ariela M. Boillat como cuarta generación. Variedades y métodos de procesamiento Cultivan una variedad de plantas de café que incluye Caturra, Catuai, Typica, SL28 y Laurina. Estas variedades se procesan mediante métodos lavado, honey y natural, con especial enfoque en procesos honey como black y red honey. Sostenibilidad Mantienen un bosque de conservación que cubre el 15% de sus tierras, preservado meticulosamente para proteger su rica biodiversidad....
