Vademécum Cafetero
Hace varios años comencé a recopilar información de carácter técnico sobre la industria cafetera y la he ido acopiando en una hoja de cálculo. A esta recopilación la llamo “Vademécum Cafetero” y la idea es que cada quien vaya anexando nueva información relacionada con los diferentes tópicos del café. Dicha hoja de cálculo la puede encontrar en http://www.peritajesdecafe.info/