Por los cafetales Dominicanos: Paradero
¡Muy cerca de donde Cristóbal Colón estableció el primer pueblo en América existe una zona cafetera paradisiaca y diríamos algo alucinante, pues nadie va a creer que en pleno trópico y mirando hacia el océano atlántico desde un cafetal se puede sentir frio y hay tanta niebla que los animales apenas se ven, es verdaderamente hermoso!. La niebla es tal que puede uno visitarla un día y no ver el mar porque la niebla no dejó. Actualmente le están prestando apoyo a los caficultores de la zona vía la “Junta de Asociaciones Campesinas Rafael Fernández Domínguez ( JACARAFE )”, entidades españolas tales como la “ Junta de Comunidades de Castilla de La Mancha ” y el “Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional ( CERAI )”. En Paradero existen 2 agrupaciones cafeteras: “Asociación Margarita Martínez”, con café orgánico certificado por IMO y convencional “Asociación San Andrés”, la cual tiene café convencional El proyecto que ya se ejecuta en su fase...