Curso sobre producción de café
Mi amigo Ismael Vanegas de Café y Equipos me envió un interesante link sobre un curso en el SENA de Colombia con el siguiente temario: Unidad 1: Mesa sectorial de Café. Competencias laborales, titulaciones y normas. Proceso de evaluación y certificación de competencias Unidad 2: Competencias laborales en Producción de café con criterios de rentabilidad, calidad y sostenibilidad de recursos. Variedades de Café Obtención de colinos de café de acuerdo con los parámetros de calidad. Unidad 3: Establecimiento de plantaciones de café con criterios de sostenibilidad y competitividad. Efectuar el manejo y control integrado de plagas minimizando las perdidas y con criterios de sostenibilidad. Efectuar el manejo y control integrado de enfermedades minimizando las perdidas y con criterios de sostenibilidad. Unidad 4: Recolección de café con criterios de calidad, eficiencia, eficacia y minimizando las pérdidas. Beneficiar el café en forma eficiente con criterios de ...