Curso de café cosecha 2008-2009

Dentro de los programas realizados por UCODEP (http://www.ucodep.org/index.php?option=com_content&task=view&id=248&Itemid=717&lang=es) en el sector café comenzamos a dictar una serie de cursos sobre la calidad del café comenzando en COOSCAFE en la ciudad de Salcedo. .
Los cursos los estamos dictando Darío Gil, Amadeo Escarramán y yo.
Posteriormente se dictará el curso también en la sede de ASOCAIN en Bonao.
En conjunto con el IDIAF (http://www.idiaf.org.do/) se dictará el curso en la Finca de Julia Álvarez en Jarabacoa y también en La Lanza de Barahona.
En este link pueden ver el material que preparé para dicho curso:

http://www.peritajesdecafe.info/Beneficio%20cafe%20calidad.pdf

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